Personenanzahl: 4
Zutaten:
100 gr dunkle Schokolade
(60%)
100 gr helle Schokolade (30-50%)
2 EL Cognac
1 Eßl sehr starken Kaffee (Espresso) ausgekühlt
250 ml Sahne
100 gr helle Schokolade (30-50%)
2 EL Cognac
1 Eßl sehr starken Kaffee (Espresso) ausgekühlt
250 ml Sahne
Zubereitung:
Schokolade schmelzen, Cognac
dazugeben. Sahne
steifschlagen und darunterziehen.
Die Mousse in Gläser füllen und nach 2-3 Stunden servieren.
steifschlagen und darunterziehen.
Die Mousse in Gläser füllen und nach 2-3 Stunden servieren.
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