Honigeis

Dies ist ein Rezept von meiner "Herzensschwester" Gaby aus der Schweiz.

Vielen Dank.

Personenanzahl: 4

Zutaten:

300 g Sahne
100 g Honig
1 Ei
4 Eigelb
Pinienkerne

Zubereitung:

Honig, Ei ind Eigelb mixen und dabei leicht erwärmen.
Unter die Sahne heben.
Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen,
Teig einfüllen mit Frischhaltefolie abdecken.
Für einige Stunden ins Kühlfach.
Mit Honig und Pinienkerne dekorieren und in Scheiben geschnitten servieren.