Himbeertraum

Personenanzahl: 4

Zutaten:

4 Be à 150 g Jogurt
3 Be à 200 ml Sahne
1000 g Himbeeren (falls gefroren,
bitte gut auftauen lassen)
250 g brauner Zucker

Zubereitung:

Sahne schlagen und mit dem Jogurt gut vermengen. In eine Schüssel die Himbeeren geben und mit der Jogurt-Sahne-Mischung bedecken. Zum Schluss mit dem Zucker bestreuen und eine Nacht unabgedeckt (! wichtig !) im Kühlschrank kristallisieren lassen.